Hersteller
PAP Winery
Land
Ungarn
Region
Balaton
Rebsorte
Grauburgunder
Vinifikation
Ganztraubenmaischung 9 Monate, angereichert mit Pressmost, Wildhefen, in seinem Gefäß vergoren, auf voller Hefe gereift, keine Umfüllung, keine Schönung, keine Filtration, keine zugesetzten Sulfite
Ausbau
Qvevri 400 L, nach der Pressung 9 Monate in ungarischen Eichenbarriques gereift
Ausbauzeit
18 Monate, 3 Monate in Flaschen